Ösümlik ekstraktlarynyň ulanylyş ssenarileri

Ösümlik ekstraktlarynyň ulanylyş ssenarileri

   Ösümlik ekstraktlarynyň dürli görnüşleri bar we olaryň wezipeleri hem dürli-dürli. Göçürmäniň köplenç dürli täsiri bar, ýöne takmynan bäş kategoriýa bölünip bilner: reňklemek, tagam çykarmak, farmakologiki täsirler we saglygy goraýyş funksiýalary.

 Reňk:Pigment  ösümlik reňkiniň esasy düzüm bölegi bolup durýar. Käbir ösümlikler pigment düzümine aşa baý we pigment çykarmak üçin ulanylyp bilner. Myurdumda onlarça ösümlik pigmentleri barcurcumin, sogan sary, turp gyzyl, şugundyr gyzyl, ýorunja gyzyl, çili gyzyl we ş.m.

 Tagamat:  Ösümlik ekstraktlary köplenç süýjüdirijiler we üýtgäp durýan maddalar ýaly duýgulary güýçlendirip bilýän häsiýetli komponentlere baýdyr. Tebigy süýjüdiriji häzirki wagtda meşhur bolan süýjüdirijiniň täze görnüşidir. Diňe ajaýyp süýjülik bilen çäklenmän, sukrozanyň iň oňat ornuny tutýar we saglyga täsiri ajaýyp. Stewiol glikozid, mogrozid we ş.m. Efir ýaglary konsentrirlenen üýtgäp durýan maddalar bolup, köplenç ýakymly ysly zatlary taýýarlamakda ulanylýar, şeýle hem iň az kadalaşdyryjy çäklendirmeler bilen ösümlik ekstraktlarynyň arasynda iň pes ulanylýan senagatdyr.

 Farmakologiýa: Hytaý ösümlik dermanlaryny ulanmagyň uzak taryhy bar we Aziýada birneme gülläp ösýär. Soňky ýyllarda adaty hytaý lukmançylygy düşünjesi bilen dünýä belli boldy. Adaty hytaý lukmançylygynyň gazylyp alynýan çig mallary: anyk işjeň maddalara eýe bolan we adaty hytaý lukmançylygy üçin çig mal hökmünde ulanylyp bilinýän adaty hytaý derman materiallaryny ýa-da tebigy ösümlikleri çykarmak we bölmek; we Hytaýyň patent dermanlaryny öndürmek üçin ulanylýar. , suwuk ekstrakt, gury ekstrakt, işjeň maddalar, täsirli bölekler we ekstraktyň beýleki maddalary. 

 Saglyk funksiýasy:  Ösümlik ekstraktlarynyň düzümine glikozidler, kislotalar, polifenollar, polisakaridler, terpenoidler, flawonoidler, alkaloidler we ş.m. girýär we bu maddalaryň gözleglerde biologiki işjeňliginiň bardygyny we adamyň saglygyna ähmiýet bermeýänligi subut edildi. Saglygy goraýyş funksiýasynyň ösüşi ösümlik ekstraktlarynyň esasy ulanylyş tendensiýasyna öwrüldi.